醤油五大産地のひとつ・石川県大野町にある「紺市醤油」

初代の紺田市太郎にちなんで屋号を「紺市」とし
明治25年に創業致しました。

荒波立つ日本海に小さな鳥が群れをなし、
声をそろえて飛たち旅に出る。
醤油造りもまた、人と人が助け合い、声を掛け合いながら長いときをかけて、
うま味ある大野醤油をつくりだしてゆく。

ロゴマークの友千鳥にはそんな人と人との絆と思いやり、
そして醬油作りから始まる出会いを大切にしたいという
願いが込められております。

五代目
紺田健司

紺市醤油の想い

創業者メッセージ

醤油五大産地のひとつ・大野町

創業128年の歴史を誇る
「紺市醤油」

元和年間（1615～1623）醤油の産地として産声をあげた大野町。以来400年、加賀百万石の食文化の一端を担い、北前船航路の主要拠点にある港町としての立地の良さ、白山の豊かな伏流水にも恵まれ、醤油の五大産地として歴史と伝統が今日まで受け継がれております。

その中で紺市醬油もまた、歴史の荒波にもまれながら現在に至り、醤油の熟成蔵であった「もろみ蔵」とともに現代にいきづいております。

創業者メッセージ

程良い甘さとまろやかさが特徴

約400年前に生まれた
大野醤油

醤油は産地によって味わいが異なります。石川県産の醤油は、加賀百万石の食文化と共に発展してきた醤油で、程良い甘さとまろやかさが特徴です。バランスの取れた「うまくち醤油」は、とても使い勝手が良く、料理の味を整え、素材の持ち味を引き立たせることができます。

大野町の醤油の特徴

TEL：076-267-0121

FAX：076-267-2165MAIL：konichi.1@aurora.ocn.ne.jp

紺市醤油の商品

トモチドリ

北陸地方の家庭で愛される
使い勝手のよい万能醤油。

1,000ml ／ ¥ 410(税込)

本造り醤油

原料に厳選したミネラル丸大豆を使用し、
じっくり仕込んだこだわりの本醸造醤油。

1,000ml ／ ¥ 756(税込)

本造り醤油

原料に厳選したミネラル丸大豆を使用し、
じっくり仕込んだこだわりの本醸造醤油。

300ml ／ ¥ 432(税込)

濃口醤油

コクと深みのある味わいが特徴的な
北陸地方の万能醤油。

1,000ml ／ ¥ 648(税込)

濃口醤油

コクと深みのある味わいが特徴的な
北陸地方の万能醤油。

300ml ／ ¥ 324(税込)

淡口醤油

素材本来の色合いを生かした醤油。

1,000ml ／ ¥ 648(税込)

淡口醤油

素材本来の色合いを生かした醤油。

300ml ／ ¥ 324(税込)

紺市のだし

かつおと昆布の風味豊かなお醤油
様々なお料理にお使い頂けます。

1,000ml ／ ¥ 756(税込)

紺市のだし

かつおと昆布の風味豊かなお醤油
様々なお料理にお使い頂けます。

300ml ／ ¥ 432(税込)

もろみ蔵醤油

もろみ蔵オリジナルの丸大豆醤油。

300ml ／ ¥ 720(税込)

大野紫

江戸時代の伝統製法で、お米（米麹）を
使った甘口の極上醤油

300ml ／ ¥ 1,450(税込)

木桶仕込み

地元北陸産大豆、能登の海洋深層水、
能登杉を使った木桶で醸造した
まろやかな味わいの木桶仕込み醤油。

180ml ／ ¥ 864(税込)

送料

	県内	北海道	東北	関東・信越北陸・東海・近畿	中国・四国	九州	沖縄
60サイズ	¥ 690	¥ 1,310	¥ 850	¥ 750	¥ 850	¥ 980	¥ 1,350
80サイズ	¥ 910	¥ 1,530	¥ 1,080	¥ 980	¥ 1,080	¥ 1,190	¥ 1,610

60サイズ
県内	¥ 690
北海道	¥ 1,310
東北	¥ 850
関東・信越北陸・東海・近畿	¥ 750
中国・四国	¥ 850
九州	¥ 980
沖縄	¥ 1,350
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北海道	¥ 1,530
東北	¥ 1,080
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